In televisione, così come online, la cucina va per la maggiore. Negli ultimi anni è esploso un grandissimo interesse per l’arte del cucinare e per tante persone avere un piccolo blog di ricette ha fatto sì che si aprissero loro le porte su un nuovo mondo, un mondo di successo. Non a caso abbiamo parlato di questi due mezzi di comunicazione in quanto molto spesso vanno a braccetto. C’è chi ha mosso i primi passi sul web per poi approdare in televisione e chi ha invece fatto un percorso al contrario. In ogni caso si parla di percorsi che sono ancora in fase di evoluzione e per i quali i vari passaggi non hanno precluso l’utilizzo dei canali di partenza.

Possiamo partire per esempio da uno dei volti più noti della televisione italiana in quanto a cucina: Benedetta Parodi, sorella della conduttrice e giornalista Cristina Parodi. Con la sua rubrica culinaria “Cotto e mangiato”, andata in onda in TV, Benedetta ha trovato definitivamente la sua strada, la cucina. La notorietà non ha tardato ad arrivare e questo le ha consentito di scrivere libri di ricette, presentare altri programmi di cucina su vari emittenti televisive e di avere un sito tutto suo.

Questo per dire che uno dei siti web di ricette italiani che abbiamo inserito nella nostra TOP 5 è proprio quello semplice e genuino di Benedetta Parodi. E tra i migliori 5 non possiamo non considerare l’ormai famosissimo Giallo Zafferano, fondato nel 2006 da Sonia Peronaci. Il sito in breve tempo è diventato una vera e propria istituzione, le visualizzazioni delle ricette e video ricette della cuoca Sonia hanno saputo creare un buon rapporto con l’utenza e nonostante la fondatrice non faccia più parte del sito dal 2009, la sua eredità è un sito che ha dei numeri sorprendenti, un archivio di ricette per tutti i gusti, ben catalogati a seconda delle esigenze: ingredienti, facilità, tempi eccetera.

Un altro sito web di ricette italiano che merita di essere annoverato tra i 5 migliori è Sale & Pepe, facente parte del gruppo Mondadori. Il layout del sito ricorda un po’ un magazine e difatti, oltre alle ricette, vi si trovano qui consigli e news di ogni genere a tema cucina. Riteniamo sia un sito molto utile soprattutto se alla pratica si vuol unire un po’ di teoria.

Dal design intuitivo è poi il sito di ricette Dolcidee, che è specializzato in ricette di torte. Infatti si tratta di un progetto di Cameo e Paneangeli, due importanti aziende del settore dolciario. Qui vi si trovano tante ricette che si possono ricercare in base a diversi filtri e si trova anche uno shop online dove acquistare i prodotti necessari per eseguire alcune ricette.

Infine, consideriamo tra i 5 migliori siti italiani di ricette Mysia, un sito molto semplice dove le ricette hanno diverse foto anche per esplicare al meglio i vari passaggi del procedimento. La qualità delle foto è migliorabile, ma sul servizio offerto niente da dire, solo tanti complimenti si possono fare. Il sito è ben organizzato, aggiornato spesso e le ricette sono tante ed esaustive.

Infine, citazione speciale per il nuovo sito di ricette di primi piatti a basi di panna www.pastaconpanna.it che promette davvero bene!